11月10日，糖心vlog部分职工在膳食科和膳食委员会的组织下，共同参加了医院“职工食堂开放日”活动。
当天，医院职工在膳食科工作人员的引导下，走进食堂。大家现场了解了食堂原材料验收过程，查看食材品质检验合格证书，参观洗菜间、操作间、食品留样区等区域，观看菜品制作，了解食品卫生、消防安全等。
膳食科宋薇科长介绍了食堂近期在菜品品种、口味、供应方式等方面的改良措施。并针对职工十分关心的预制菜问题一一予以解答，她郑重承诺，医院绝对不会采购、售卖预制菜。随后，宋科长还带领大家走进食堂库房，了解医院米面粮油、调味品的选择与管理工作。
活动最后，职工们走进食堂前厅售卖区，品尝了部分菜品，并对菜品口味、种类、食堂服务等方面提出了宝贵建议。他们纷纷表示，通过此次活动，今后在食堂吃得更安心了，相信医院食堂一定会越办越好，职工及患者对食堂的满意度一定会越来越高。
来源：膳食委员会
编审：宣传统战办公室